Курсовой проект - Проект организации ТО и ремонта оборудования линии переработки птицы с разработкой технологической документации на ТО машины В2-ФЦЛ-6/4

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦ
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
2.1 Организация ТО и ремонтов оборудования линии
2.2 Планирование годового объема работ ТО ремонтов оборудования линии
2.3. Расчет количества дней простоя оборудования
2.4. Расчет числа обслуживающего персонала ремонтных работ
3. КОНСТРУКТОРНАЯ ЧАСТЬ
3.1. Назначения, устройства и принцип работы машины наружного убоя В2-ФЦЛ-6/4
3.2 Технологическая документация на ТО и ремонт машины наружного убоя В2-ФЦЛ-6/4
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Машина наружного убоя В2-ФЦЛ-6/4:
Машина для наружного убоя используется в линии убоя, обработки и упаковки бройлеров вращающимся дисковым ножом.
Машина устанавливается на участке первичной обработки птицы и эксплуатируется в помещении с температурой окружающей среды от 15 до 35̊ Си относительностью влажности воздуха не более 90%
Управление машиной осуществляется с централизованного пульта управления (шкафа) участка первичной обработки птицы.

Технические характеристики:
1.Производительность техническая, шт/час. 6000
2.Двигатель 4А638 2УЗ
потребляемая электроэнергия, не более, кВт*ч 0,41
частота вращения, с̄ 1 50
3. Габаритные размеры, мм
длина 1138
ширина 465
высота 1240
4. Масса, не более, кг 80
5. Количество обслуживающего персонала, чел. 1

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Разработан Проект организации ТО и ремонта оборудования линии переработки птицы с разработкой технологической документации на ТО машины В2-ФЦЛ-6/4. Проект выполнен согласно выданного задания.
В процессе работы по отдельным разделам были проведены расчеты по организации ТО и ремонта оборудования линии, необходимые для построения графиков ТО и ремонта, годового план – графика. Это действия являются актуальными в современном производстве для организации ППР оборудования. Знакомство с устройством, принципом действия и условиями эксплуатации машины В2-ФЦЛ-6/4, линии переработки птицы, позволяет подробно изучить вопросы привода, монтажа, поузловой сборки машины, а также возможные неисправности и способы их устранения. В курсовом проекте рассмотрены вопросы организации обслуживания и ремонта оборудования линии переработки птицы Выбран оптимальный ремонтный цикл оборудования ТО и ремонтов.
В разделе охраны окружающей среды предусмотрены основные пути уменьшения загрязнения окружающей среды. Также воздействия пищевых предприятий на окружающую среду, прежде всего, которое может проявляться в выбросах в атмосферу, сбора сточных вод и складирования твердых отходов на полигонах.