НУВГП / ННІВГП / Кафедра гідроенергетики, теплоенергетики та гідравлічних машин / Дисципліна «Теплотехнологічні процеси та установки» / Варіант №15 / Даний курсовий проект є комплексним завданням, в якому представлений тепловий, конструкторський та механічний розрахунки. / Склад: 1 аркуш креслення (Апарат випарний, креслення загального вигляду) + ПЗ.
НУХТ / Дипломний проект присвячений модернізації м`ясоподрібнювальної машини, вовчка К7-ФВП-114, що включає в себе удосконалення ріжучого механізму. Проект складається з розділів, в яких наводиться техніко-економічне обґрунтування доцільності модернізації, підбираються матеріали, розраховуються основні вузли та наведені правила монтажу, ремонту та експлуатації обладнання, а також виконані розділи з охорони праці, та екології. Графічна частина розкриває будову м`ясоподрібнювальної машини вовчка К7-ФВП-114, показує деталі та вузли, взаємне їх розміщення, розміри та будову. Показано удосконалений вузол ріжучого механізму та окремі вузли та деталі машини. В проекті зроблено висновки щодо покращення вихідного продукту, фаршу, після модернізації і підтвердження доцільності її проведення. / 6 аркушів креслення (Вовчок, Кришка, Стакан, Вузол подрібнення продукту, Ріжучі механізми, Робочий шнек, Насадка ножова, Ножовий вал, Решітка проміжна, Привод вовчка) + ПЗ.
КХП НУХТ / Шприц К7-ФШВ-3 предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек при производстве вареных и полукопченых колбас. Шприц состоит из станины, на которой установлен корпус шнеков. В верхней части корпусов закреплен загрузочный бункер. / Чертежи 12 различных листов + ПЗ
НУХТ. Проект з дисципліни: „Технологія обладнання харчових виробництв”. Дана колона є складовою установки для розварювання замісів сировини (картопля, зерно, кукурудзи та ін.) за ємкісною (мічурінською) апаратурно – технологічною схемою. Загальний об'єм колони 15 м3, робочий тиск 0,5 МПа. 3 аркушів кресленнi + ПЗ.
НУХТ. Проект з дисципліни: „ Конструювання обладнання харчових виробництв”.Кафедра: ТОХВ. Апарат фільтрації призначений для відділення сусла від дробини і подальшого промивання дробини водою. 3 аркушів кресленнi + ПЗ.
Дипломному проекті обґрунтовано напрямок переробки томатів, плодоягідної сировини на харчові продукти - соки, п’юре з вилученням насіння для вирощування розсади. / НУБіП / 13 аркушів креслення + ПЗ
НУХТ. Складається з пояснювальної записки (103 стор.) і графічної частини. Графічна частина складається з загального виду А1, технологічної схеми виробництва A1, машинно-апаратурної схеми виробництва формату А1. Деталювання. Специфікації.
Об’єктом досліджень є механізовані технологічні процеси цеху виробництва ковбас та машини, що забезпечують ці технологічні процеси. Мета роботи – підвищення ефективності механізованого цеху виробництва ковбас. В процессе дипломного проектирования проводились теоретические исследования зависимости конструктивных показателей работы мясорубки от изменения ее производительности. В результате выполнения дипломного проекта обоснованные технические решения по обоснованию выбора оборудования цеха производства колбас.Вихідні дані до проекту: в результаті виконання дипломного проекту досягти таких показників: -продуктивність цеху не нижче 100 т/рік; - затрати праці не вище 80 люд-год/т; - витрати електроенергії не вище 250 кВт/т. Пояснювальна записка 125 с. - 6 розд., 23 рис., 17 табл, 39 джерел.
Кафедра "Технологічного обладнання харчових виробництв", Спеціальність"Машини і апарати харчових виробництв". Під час виконання дипломного проекту було проведено детальне дослідження просіювальної машини ПБ-1,5 , подано сучасний стан хлібопекарської промисловості, проведений аналіз існуючого обладнання та технології процесу випікання хліба. Викладені основні вимоги до ремонту обладнання, розроблена маршрутна технологія капітального ремонту просіювальної машини, технологічний процес виготовлення муфти. Вказані експлуатаційні вимоги, будова та принцип дії просіювальної машини, складено дефектну відомість на капітальний ремонт, карту змащування просіювальної машини. Висвітлені питання охорони праці та навколишнього середовища.Дипломний проект складається з пояснювальної записки та 6 аркушів креслень формату А1, на яких зображено загальний вигляд обладнання, вузол та деталювання, технологічний процес виготовлення муфти, кінематична схема та схема змащування, графік ППР(Загальний вигляд просіювача(ф.А1), Вузол і робочі креслення деталей(ф.А1), Кінематична схема (ф.А1),Графік ремонту (ф.А1), Технологічна схема (ф.А3), ТКМ (ф.А1)-2 арк.)
НУХТ / Кафедра технічної механіки і пакувальної техніки / з дисципліни" Пакувальне обладнання / Технічна характеристика машини: Продуктивність, шт/хв - 120; Матеріал - полиприпилен; Габаритні розміри: довжина 2170 ширина - 1200 висота 2000. / Склад: 3 аркуша креслення (Термоформовочні машина (В), механізм замикання (СБ), термоформовочні форма(СБ)) + + специфікація + ПЗ.
