Коротко о файле:Стадия Р / Расчетная температура наружного воздуха -40°С. / ПБО - предприятие общественного питания / Состав: комплект чертежей + Спецификация
Количество приточных и вытяжных систем определено исходя из назначения помещений и архитектурно-планировочных особенностей здания. Системы вентиляции обеспечивают оптимальные условия микроклимата и воздушной среды в помещениях кафе. Расчетные параметры температуры воздуха и необходимый воздухообмен приняты в соответствии с нормативными документами.
Для помещений кафе предусмотрены механические приточно-вытяжные системы вентиляции. В помещениях горячей зоны и доготовочной для удаление воздуха от технологического оборудования и подачи воздуха в рабочую зону предусмотрены приточно-вытяжные зонты, установленные непосредственно над оборудованием, часть воздуха раздается и удаляется в верхней зоне помещений. В помещениях моечной столовой посуды и раздачи "Восточный базар", для удаление воздуха от технологического оборудования, предусмотрены вытяжные зонты, установленные непосредственно над оборудованием, воздух на компенсацию подается в верхнюю зону и смежные помещения. Забор воздуха для приточной системы осуществляется от существующей приточной системы вентиляции П33. Для удаления воздуха от местных отсосов предусмотрена установка канального вентилятора в звукоизолированном корпусе под потолком коридора, выброс воздуха осуществляется наружу через кровлю здания. Для соблюдения баланса по воздуху часть приточного воздуха подается в смежные помещения от существующей приточной системы вентиляции П17. Для остальных помещений запроектирована механическая вытяжная система вентиляции, выброс воздуха производится в существующую вытяжную систему вентиляции В17. Раздача и удаление воздуха осуществляется диффузорами. Оборудование для систем вентиляции принято фирм SHUFT (Норвегия), Аэроблок (Россия), Русметалтехника (Россия).
Приточные и вытяжные воздуховоды выполнены из стали тонколистовай оцинкованной ГОСТ 14918-80, прямоугольные и круглые спиральнонавивные. Все воздуховоды, проложенные вне теплового контура здания утеплить изоляцией "Энергофлекс Блэк Стар Дакт-Ал 20".
Монтаж систем вентиляции производить в соответствии со СП 73.13330.2012, техническим условиям на эти работы и соблюдая рекомендации производителей оборудования.
Организацию труда при проведении монтажных работ провести согласно с ТОИ Р-66-49-95 "Типовая инструкция по охране труда для монтажников внутренних санитарно-технических систем и оборудования"
Ведомость рабочих чертежей:
Общие данные (4 листа)
Фрагмент плана третьего этажа в осях К-П, 12-14
Схемы систем П17, В17
Схема системы П33
Схемы систем В1, К1