Коротко о файле:НТУУ КПІ ім.Ігоря Сікорського / В даному курсовому проекті було розглянуто технологію отримання ітаконової кислоти, продуцентом якої є Aspergillus Terreus. Також була розрахована конструкція ферментера об’ємом 100 м3 з перемішуючим пристроєм пропелерного типу та підібрано стандартне обладнання для забезпечення технологічного процесу. / Склад: 2 аркуша креслення (загального вигляду ферментера) + ПЗ
ЗМІСТ
ВСТУП 3
1. Опис технологічного процесу та характеристика кінцевого продукту..4
1.1. Характеристика кінцевого продукту 4
1.2. Опис технологічного процесу 5
2. Опис та обґрунтування вибраної конструкції 10
3. Технічні характеристики. 13
4. Технологічні розрахунки 14
4.1. Визначення теплофізичних властивостей середовища 14
4.2. Конструктивний розрахунок 15
4.3 Розрахунок механічного перемішуючого пристрою 16
4.4. Розрахунок потужності, що витрачається на перемішування 18
4.5. Тепловий розрахунок 19
5. Вибір загальнозаводського обладнання 27
6. Вимоги техніки безпеки та промислової санітарії. 28
ВИСНОВОК 31
ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ 32
Технічна характеристика:
1. Ферментер призначений для ферментації Aspergillus Terreus.
2. Об'єм апарату, м
номінальний 100;
робочий 50;
3. Площа поверхні теплообміну сорочки, м 23,18;
4.Температура С:
початкова теплоносія від 19 до 21;
середовища 30;
5. Тип перемішуючого пристрою - мішалка пропелерна;.
6. Кількість мішалок, шт.: 2;
7. Частота обертання валу мішалки, с: 1,2;
8. Середовище:
в апараті - нетоксичне, пожежео- , вибухобезпечне, в сорочці - вода;
9. Потужність електродвигуна, кВт: 89,88;
10. Габаритні розміри мм.:
внутрішній діаметр корпуса 3600;
ширина 3790;
висота 12980;
11. Маса сухого апарата, кг: 24055.
ВИСНОВОК
В даному курсовому проекті було розглянуто технологію отримання ітаконової кислоти, продуцентом якої є Aspergillus Terreus.
Також була розрахована конструкція ферментера об’ємом 100 м3 з перемішуючим пристроєм пропелерного типу та підібрано стандартне обладнання для забезпечення технологічного процесу. Технологічні розрахунки обумовили та підтвердили доцільність використання обраної конструкції ферментера. Даний апарат забезпечує необхідну продуктивність.
Обраний апарат є універсальним, але за необхідності підлягає удосконаленню та автоматизації.
Графічна частина роботи складає два аркуші: формату А1 вид загальний ферментера та формату А2: деякі деталі реактора.
Результати розрахунків зведені в пояснювальну записку, що включає дані відповідності розробленої конструкції вимогам техніки безпеки та охороні праці.