Курсовой проект - Холодоснабжение овощехранилища

Посчитать и подобрать холодильную установку для обеспечения системы хладоснабжения и вентиляции подсобных помещений. Разместить в соответствии с требованиями все указанные помещения и выполнить соответствующие чертежи. Площадь и размещение компрессорного цеха в указанные площади не входит, его привязку производят после расчета и выяснения количества единиц рабочего оборудования.

Содержание:
1.Определение размеров холодильной камеры
1.1 камера для замораживания ягод
1.2 камера для хранения замороженных ягод
1.3 камера для хранения капусты
1.4 камера для хранения яблок
1.5 камера для хранения картофеля
2 Расчёт теплопритоков в камеры
3.Тепловая нагрузка на камеру охлаждения вследствие открывания дверей
3.1.Расчет камеры 1 (заморозка ягод)
3.2.Расчет камеры 2 (хранения замороженных ягод)
3.3.Расчет камеры 3 (хранение капусты)
3.4.Расчет камеры 4 (хранения яблок)
3.5.Расчет камеры 5(хранение картофеля)
4. Тепловая нагрузка при термообработке продуктов
4.1.Расчет камеры 1(заморозка ягод)
4.2.Расчет камеры 2 (хранение замороженных ягод)
4.3.Расчет камеры 3 (хранение капусты)
4.4.Расчет камеры 4 (хранение яблок)
4.5.Расчет камеры 5 ( хранение картофеля)
5.Тепловая нагрузка в результате "дыхания" заложенных в камеру продуктов
5.1.Расчет камеры 1 (заморозка ягод)
5.2.Расчет камеры 2 (хранение замороженных ягод)
5.3. Расчет камеры 3 (хранение капусты)
5.4.Расчет камеры 4 (хранение яблок)
5.5.Расчет камеры 5 ( хранение картофеля)
6.Тепловая нагрузка от освещения
7. Тепловая нагрузка, обусловленная присутствием персонала
7.1.Расчет камеры 1 (заморозка ягод)
7.2.Расчет камеры 2 (хранение замороженных ягод)
7.3.Расчет камеры 3 (хранение капусты)
7.4.Расчет камеры 4 (хранение яблок)
7.5.Расчет камеры 5 ( хранение картофеля)
8. Тепловая нагрузка от подъемно-транспортных средств
9. Определение нагрузки на камерное оборудование
10. Определение нагрузки на компрессоры
10.1 Построение графика нагрузки на систему охлаждения с плюсовыми температурами
10.2 Подбор аккумулятора холода
10.3.Подбор воздухоохладителя
10.4.Расчет и подбор конденсатора
10.5. Построение графика нагрузки на систему охлаждения с минусовыми температурами
11. Тепловой расчёт холодильной машины
12. Подбор двухступенчатого компрессора
13. Подбор двухступенчатого компрессора малой мощности
14. Принцип работы холодильной установки
Список используемых источников
Приложение А