Коротко о файле:Чертежи 3 листа: Схема фаршемешалки / лопасть / линия производства. Есть ПЗ.
В пояснительной записке описаны различные виды оборудования для перемешивания мясного сырья, дана их сравнительная характеристика, рассмотрены новые марки фаршемешалок. Сделали подбор оборудования технологической линии производства мясных хлебов. В расчетной части сделали технологический и кинематический расчеты фаршемешалки ФММ-300, где определили производительность, рассчитали клиноременную передачу, подобрали электродвигатель и редуктор для фаршемешалки ФММ-300.
Содержание
Введение
1 Состояние вопроса и литературный обзор
2 Машинно – аппаратурная схема производства мясных хлебов
3 Описание конструкции и принципа действия аппарата
4 Расчётная часть
4.1 Технологический расчёт
4.2 Энергетический расчёт
4.3 Кинематический расчет
5 Правила эксплуатации и требования к безопасности
Заключение
Список используемой литературы
