ОВ Отопление и вентиляция кондитерского цеха Воронежская обл.

Расчет вентиляции был произведен по теплоизбыткам от оборудования и людей, образующихся при технологическом процессе приготовления готового продукта.
В горячих цехах на первом и втором этажах запроектированны вытяжные системы с местными отсосами. Воздухоприемные устройства - зонты, расположенные над модулированным оборудованием, излучающим большое количество тепла (электропечи, духовые шкафы, электрошкафы). Вытяжку систем обеспечивают канальные вентиляторы.

В цехе по производству кулинарной продукции и полуфабрикатов и помещении для разделки и выпечки проектом предусмотренно воздушное отопление приточной установкой Воздухораспределительные устройства подают подогретый до 25°С воздух.
В подвале приток воздуха осуществляется за счет открывающихся оконых и дверных проемов и их неплотностей.
Все работы по монтажу систем производить согласно СНиП 3.05.01-89 "Внутренние санитарно- технические системы".
Крепление воздухопроводов выполнить по серии 5.904-1 и 4.904-69.

Теплоснабжение здания осуществляется от встроенной котельной.
Теплоноситель - вода с параметрами 95°/70°С. Система отопления - поэтажная с нижней разводкой. Магистральные трубопроводы проложить в конструкции пола. Стояки системы отопления, заложить в нише. В качетве отопительных приборов приняты панельные радиаторы с боковым подключением. Места пересечения трубами перекрытий, стен и перегородок выполнить в пластмассовых гильзах, обеспечивающих свободное перемещение труб вдоль оси. Пространство между трубопроводом и гильзой необходимо заделать эластичным материалом.

Ведомость рабочих чертежей:
Общие данные
Вентиляция. План подвала
Вентиляция. План первого этажа
Экспликация. План первого этажа
Вентиляция. План второго этажа
Экспликация. План второго этажа
Вентиляция. План чердака
Отопление. План подвала
Отопление. План первого этажа
Отопление. План второго этажа
Схемы систем В1-В2
Схемы систем В3-В4
Схемы систем В5-В6
Схема системы В7
Схема системы П1
Схема системы отопления