Курсовой проект - Механизация молочной фермы КРС на 1200 голов беспривязного содержания

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 
1.Характеристика породы животных 
1.2.Описание породы 
1.3. История породы 
1.4.Распространение 
1.5.Параметры тел 
1.6.Масть 
1.7.Продуктивность 
1.8.Содержание 
1.9.Плюсы и минусы 
2.Описание способа, системы и метода содержания животных 
2.1. Система содержания 
2.2. Беспривязное содержание 
2.3. Технология доения при беспривязном содержании 
3. Рацион кормления животных и зоотехнические требования к кормам 
4. Расчёт потребности в кормах и хранилищах 
5. Расчёт водопотребления 
6. Расчёт выхода навоза 
7. Расчёт выхода готовой продукции 
8. Выбор и описание оборудования для механизации основных производственных процессов 
8.1 Стойловое оборудование 
8.2 Оборудование для приготовления и раздачи кормов 
8.3 Оборудование для поения животных 
8.4 Оборудование для уборки и удаления навоза 
8.5 Оборудование для доения и первичной обработки молока 
8.6 Оборудование для поддержания параметров микроклимата 
9. Техника безопасности 
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 

43 - 52 % - Убойный выход
4 - 4.5 % - Жирность молока
3.5 - 3.8 % - Уровень белка
5000 - 6000 кг - Средний надой
В настоящее время не пользуется такой популярностью как прежде из-за появления на рынке высокопродуктивных голштинов. Среди всех пород численность ярославского скота составляет 2,13%.
Порода выведена на востоке России, в Ярославской области, откуда и получила свое название. В настоящее время ярославская порода (Yaroslavl) не пользуется такой популярностью как прежде из-за появления на рынке высокопродуктивной голштинской породы. 
Молочная. Вымя большой и округлой формы, хорошо приспособлено к машинному доению. Соски широко расставлены. Индекс равномерности развития вымени составляет 40-44%. Средний надой – 6000 кг, жирность молока – 4,0-4,5%, уровень белка в молоке – 3,5-3,8%. Их молоко используют для приготовления местных сыров – «Угличского» и «Ярославского».
Мясная. Убойный выход низкий, при убое коров - 43%, быков – 52%.