Коротко о файле:Семей қаласының Шәкәрім атындағы университеті" КЕАҚ / «Технологиялық жабдықтар және машинажасау» кафедрасы / Тамақ өндірісінің жылу және массаалмасу процестері мен аппараттары / Құрамы: 1 парақ сызба + Түсіндірме жазба.
Мазмұны
Жобаның тапсырмасы Кіріспе
Негізгі бөлім
1 Буландыру аппаратының жылу бетін анықтау
1.1 Буландырылатын ерітіндінің концентрациясын есептеу
1.2 Ерітіндінің қайнау температураларын анықтау
1.3 Пайдалы температуралар айырмаларын есептеу
1.4 Жылулық жүктеулерді анықтау
1.5 Жылу өту коэффициентін анықтау
1.6 Пайдалы температуралар айырмаларын тарату
1.7 Буландыру аппараттарының жылу алмасу беттерінің аудандарын есептеу
2. Жылу изоляциясының қалыңдығын есептеу
3. Барометрлік конденсаторды есептеу
3.1 Салқындататын судың мөлшерін анықтау
3.2 Барометрлік конденсатордың диаметрін есептеу
3.3 Барометрлік құбырдың биіктігін есептеу 4 Вакуум – сорғының өнімділігін есептеу Қорытынды
Қолданылған әдебиеттер тізімі
Келесі берілгендері бойынша үш корпусты буландыру қондырғысының жобалау есептеуін орындау қажет:
Өнімділік
Sб
= 792
кг/сағ
Бастапқы өнімдегі құрғақ заттардың концентрациясы
хб
= 12
%
Дайын өнімдегі құрғақ заттардың концентрациясы
хс
= 40
%
Ысытатың будың температурасы
tбу
= 87
°С
Өнімнің бастапқы температурасы
tб
= 65
°С
Конденсатордағы қалдық қысым
рбк
= 104
Па
Қайнатқыш құбырлардың биіктігі
Н
= 3
м
Ерітінді
Сорпа
Қорытынды
Қорытындылай келе,үш корпусты буландыру аппаратын жалпы есептеу барысында алдымен буландыру аппаратын сызатын мәндерді тауып алдым және осы есептерді шығара отырып,оны көп корпусты буландыру қондырғысын есептеу арқылы тауып алдым. Жәнеде,бастапқыда өнімділік, бастапқы өнімдегі құрғақ заттардың концентрациясы, дайын өнімдегі құрғақ заттардың концентрациясы, ысытатын бу температурасы,бастапқы температурасы, конденсатордағы қалдық қысым, қайнатқыш құбырлардың биіктігі және ерітіндінің түрі берілген болатын. Осылар арқылы аппаратыма қажетті жылу алмасу бетінің ауданын және қайнату құбырлардың биіктігін диаметрін, сонымен қатар ысыту камерасының диаметрін, сепаратордың, циркуляциялық құбырдың диаметрін таптым. Аппаратымның биіктігі мен салмағында қоса анықтадым. Өндіріс орындарында негізінен көп корпусты буландыру қондырғылары қолданылады.Қазіргі буландыру қондырғыларында өте көп мөлшерде су буландырлады. Буландыру процесін көпкорпусты қондырғыларда өткізіп, ысытатың будың шығының азайтуға болады. Мұнда бірінші аппаратқа ысытатың бу берілсе, екінші аппаратты ысыту үшін бірінші аппараттан шығатың екіншілік бу пайдаланады, ал үшінші аппаратты ысыту үшін екінші аппараттан шығатың бу пайдаланалы.
