Коротко о файле:Р / Технология производства убойного цеха. / Состав: комплект чертежей + спецификация (в excel). К этому проекту на сайте есть другие комплекты: АР КМ КЖ Строительство убойного пункта на территории действующей МТФ в СКО.
Работа убойного цеха представляет собой четко организованный технологический процесс, который осуществляется с соблюдением всех ветеринарных, санитарных и гигиенических норм. Согласно проекту, все производственные подразделения убойного пункта сосредоточены в одном корпусе.
Технология убоя включает в себя несколько этапов:
1.Предубойное содержание скота.
2.Обработка туш.
Производительность данного убойного цеха составляет 5–7 голов скота в смену.
Ведомость рабочих чертежей
Общие данные
План расстановки технологического оборудования на отм. ±0.000
