Курсовой проект - Столовая с залом на 150 посадочных мест 36 х 24 м в г. Могилёв

Содержание
1 Паспорт объекта с основными технико-экономическими показателями
Климатические условия строительства
2 Описание функционального процесса
3 Принятая нуменклатура помещений
4 Санитарно-гигиенические и противопожарные требования к зданию
5 Объёмно-планировочное решение здания
6 Конструктивные решения здания
7 Физико-технические расчёты
-расчёт звукоизоляции однослойной перегородк
-расчёт эвакуации людей из здания
8 Мероприятия по охране окружающей среды
9 Мероприятия по обеспечению безбарьерной среды для маломобильных лиц
Литература

В данной курсовой работе проектируем здание кафе, которое состоит из первого этажа, в котором находится вестибюль, зал магазина-кулинарии на 3 р.м., диетзал на 60 п.м., санузлы для посетителей, гардероб для посетителей, зал кафетерия и отдела заказов, кладовая кондитерских изделий, горячий цех, моечная кухонной посуды, гардероб и уборные, второго этажа, в котором находятся зал на 150 посадочных мест, буфет на 40 посадочных мест, горячий цех и зона комплектации зала, холодного цеха, помещений персонала,  а также уборных и третьего этажа на котором венткамеры и машинные отделения. 

Каркасно-панельная строительная система является наиболее распространённой в практике проектирования массовых общественных зданий, несмотря на то, что она менее экономична, чем бескаркасная. Эта система в большей степени удовлетворяет основным функциональным требованиям проектирования общественных зданий – возможности гибкости планировочных решений и их трансформации в процессе эксплуатации здания.
В основе проектирования каркасно-панельных общественных зданий у нас лежит унифицированное конструктивное решение сборного железобетонного каркаса.
Основой конструктивного решения системы является сборный железобетонный каркас, запроектированный по связевой схеме, в которой роль горизонтальных диафрагм жёсткости выполняют диски сборных железобетонных перекрытий, а вертикальных – поперечные и продольные пилоны – диафрагмы жёсткости. Стык ригеля с колонной – шарнирный со скрытой консолью и приваркой низа ригеля к консоли колонны.
В курсовом проекте предусмотрены сборные железобетонные фундаменты стаканного типа.
Колонны. Для зданий до пяти этажей в серии предусмотрены колонны сечением 300300 мм. Колонны в курсовом проекте приняты сборные – нижняя колонна на один этаж высотой 4050мм, а верхняя на 2 этажа высотой 10500мм. Колонны расположены по средним и по крайним осям. (наружные стены самонесущие). Стыки колонн – контактные со сваркой выпусков продольной рабочей арматуры, установкой хомутов и омоноличиванием стыка. 
Ригели. Ригели каркаса имеют тавровое сечение с полкой понизу для опирания настилов перекрытия, что уменьшает суммарную конструктивную высоту перекрытия. В курсовом проекте приняты ригели размером по высоте – 450 мм, по ширине – 400 мм . Сопряжение ригеля с колонной – шарнирное со скрытой консолью и монтажной приваркой ригеля к закладной детали в
консоли колонны.
Диафрагмы жёсткости. Стены-диафрагмы жёсткости выполнены из керамического кирпича толщиной B=250 мм. Они снабжены поверху консольными полками для опирания перекрытий. Стены запроектированы глухими высотой в один этаж. Жёсткие связи диафрагмы с колоннами выполнены в двух уровнях по высоте этажа на сварке по закладным деталям. 
Перекрытия В курсовом проекте перекрытия решены с применением  железобетонных плит с круглыми пустотами.
Работа перекрытий в качестве горизонтальной диафрагмы жёсткосткости обеспечена приваркой закладных деталей плиты к закладным колонны, сваркой связевого перекрытия, замоноличиванием бетоном шпоночных швов между всеми элементами перекрытия, а также связыванием плиты посредством анкеров. 
Лестницы.  Лестничные клетки в проектируемом здании предусмотрены для передвижения людских потоков повседневно и в момент вынужденной эвакуации из здания.  Марка лестницы в курсовом проекте следующая: ЛМП 57.14.17-5. L=5650 мм, H=1650 мм, A=1400 мм. 
Панельные наружные стены запроектированы самонесущими с двухрядной разрезкой по вертикали. Железобетонные панели наружных стен трёхслойные толщиной 300 мм с эффективным утеплителем. 
В курсовом проекте запроектирована совмещённая невентилируемая крыша с внутренним водостоком. Воронки расположены с учётом планировочного решения этажей. Крыша включает в себя кровлю из двух слоёв рулонных материалов (полимерно-битумый материал), цементно-песчаную стяжку, слой теплоизоляции (пеноплэкс) и железобетонную плиту (многопустотную или П-образную).

Показатели объемно-планировочного решения здания:
Полезная площадь здания                          1812 м2.            
Расчетная площадь здания                         2016 м2.
Общая площадь                                           2244,0 м2.
Площадь застройки                                      864 м2.
Строительный объем здания                       8208 м3.
Коэффициент планировки                             K1 = 2016/2244 = 0,89
Коэффициент экономического использования помещения K2 = 8208/1812 = 4,53