Коротко о файле:Р / Расчетная температура наружного воздуха для холодного периода для вентиляции -20ºС. В теплый период года температура воздуха внутри помещений не регламентируется (за исключением помещения серверной). / Состав: комплект чертежей + спецификациz
Вентиляция.
Для обеспечения нормируемых метеорологических условий, удовлетворяющих установленным ГОСТ 12.1.005-88 нормам и чистоты воздуха запроектированы приточно-вытяжные системы вентиляции.
Выбор схем организации вентиляции воздуха в помещениях Кафе произведен в зависимости от функционального назначения и режимов работы помещений. Для общеобменной вентиляции помещения обеденного зала, раздевалки предусматривается самостоятельная механическая приточно-вытяжная система П1/В1. Для обдеобменной вентиляции вспомогательных помещений 1-ого этажа, технических помещений цокольного этажа предусматривается самостоятельная механическая приточно-вытяжная система П2/В2. В помещении кухни предусматривается устройство местного отсоса от вытяжного зонта В3 с секцией жирового фильтра и подача приточного воздуха в помещение кухни системой П3 на компенсацию вытяжного. Система П3 предусматривает подачу приточного воздуха в место расположения установки В3, для компенсации воздуха необходимого для охлаждения двигателя В3. Для устройства вытяжной вентиляции из помещений санузлов предусматриваются самостоятельные на каждый санузел механические вытяжные системы В4, В5, В6. Количество вытяжных систем определено исходя их функционального назначения обслуживаемых помещений и объемно-планировочных решений.
Организация подачи и удаления воздуха в помещениях предусматривается по схеме сверху вверх, удаление воздуха предусматривается из зон с наибольшими выделениями вредных веществ тепла и влаги.
Количество приточного и удаляемого воздуха в помещении обеденного зала определено из расчета по количеству обслуживаемых мест, но не менее санитарной нормы в соответствии со СНиП и МГСН и техническим заданием.
Количество приточного воздуха в помещениях раздевалки, прихожей определенно из расчета на компенсацию вытяжки из санузлов, но не менее санитарной нормы в соответствии со СНиП и МГСН и техническим заданием.
Количество приточного воздуха в кухне определено из необходимости компенсации удаляемого воздуха через вытяжной зонт. Количество удаляемого воздуха из кухни с помощью местного отсоса определенно согласно тех. заданию на вытяжной зонт. Количество удаляемого воздуха из верхней зоны помещения кухни определено по кратности воздухообмена. В остальных помещениях расчетный воздухообмен определен по нормативной кратности.
Приточные и вытяжные установки располагаются в помещении цокольного этажа, в венткамере. Вытяжная установка, обслуживающая систему местного отсоса, располагается в пространстве подшивного потолка в помещении кладовой.
В конструкции кухонного зонта необходимо предусмотреть установку устройства для сбора жира.
Предусмотрено устройство дренажа для отвода обезжиривающего раствора на воздуховоде от кухонного зонта.
Кондиционирование.
В соответствии с Техническим заданием, в помещении серверной предусмотрено кондиционирование воздуха со 100% резервированием. Сплит-системы оснащены зимним комплектом, что позволяет работать системам кондиционирования на охлаждение при отрицательный температурах наружного воздуха. Монтаж кондиционеров производить согласно технической документации производителей кондиционеров.
Дренаж от кондиционеров вывести в сущ. систему канализации с установкой капельной воронки HL21.
Ведомость рабочих чертежей
Общие данные.
Вентиляция, кондиционирование.План цокольного этажа на отм.-3,200.
Вентиляция. План 1 этажа на отм.+0,220.
Вентиляция. Аксонометрические схемы П1/В1
Вентиляция. Аксонометрическая схема П2
Вентиляция. Аксонометрическая схема В2
Вентиляция. Аксонометрические схемы П3/В3
Вентиляция. Аксонометрические схемы В4-В5, ВЕ1
