Коротко о файле:ОНАПТ / В данной работе предлагается проект холодильной установки для Григориопольской птицефабрики, предназначенной для заморозки, хранения и реализации продукции. Суточная норма заморозки и производительность морозильного отделения составляет: 31 тонна. Согласно произведенным расчетам в г. Григориополь требуется холодильник емкостью 560 тонн. В данном проекте предусмотрены три камеры хранения мороженных грузов с температурой воздуха -20 С, для поддержания заданного температурного режима подобраны потолочные воздухоохладители. Так же в здании холодильника спроектирован технологический цех первичной обработки птицы, помещение для для морозильного аппарата, помещение для упаковки замороженной продукции. В пристройке к холодильнику спроектировано машинное отделение. Для данного холодильника спроектирована насосно-циркуляционная схема непосредственного кипения. Данная холодильная установка работает на 2 температуры кипения – 40 С и - 30 С. Холодильная машина автоматизирована, щит управления находиться в машинном отделении, где контролируется температура, давление нагнетания и давление всасывания компрессора, контроль уровня аммиака в циркуляционном ресивере. / 10 листов чертежи + ПЗ.
Содержание
1. Введение
2. Технико-экономическое обоснование проекта
3. Расчёт ёмкости камер
4. Описание строительных конструкций
5. Расчёт и подбор изоляции
6. Калорический расчёт
7. Расчет морозильного аппарата
8. Тепловой расчёт и подбор компрессоров
9. Расчёт горизонтального аммиачного кожухотрубного конденсатора
10. Расчёт воздухоохладителей
11. Подбор вспомогательного оборудования
12. Подбор аммиачного насоса
13 Технико-экономические показатели проекта
14 Охрана труда
15 Гражданская оборона
16 Автоматизация
Графическая часть:
1. Планировка холодильника.
2.Разрезы холодильника.
3.Схема разводки трубопроводов.
4. Разводка -трубопроводов ро камерам.
5.Распред коллектор .
6. Рассольный испаритель.
7.Схема аппарата для замораживания в жидком хладоносителе.
8. План машинного отделения.
9. Разрезы машинного отделения.
10. Экономика. Автоматика.
Холодильник находится вблизи автомобильных трасс и имеет удобные подъездные пути. Холодильник состоит из 3-х камер хранения замороженной птицы, экспедиции, помещения со скороморозильным аппаратом. Машинное отделение, административно-бытовые и подсобные помещения примыкают к зданию холодильника. Для выполнения погрузочно-разгрузочных работ предназначены автомобильная платформы.
В качестве изоляции используется современный изоляционный материал ПСБ-С с малым коэффициентом теплопроводности. Применение насосно-циркуляционной системы подачи в приборы охлаждения даёт возможность уменьшить ёмкость системы охлаждения.
При применении насосно-циркуляционных схем понижения давления в низкотемпературных установках не сказывается на равномерности распределения хладагента по приборам охлаждения, т.к. подача обеспечивается циркуляционным насосом типа ЦНГ. Применяемый холодильный агент-аммиак (R717). Это хорошо изученный и дешевый хладагент. Он имеет нулевые значения потенциалов разрушения озонового слоя и глобального потепления. Токсичность аммиака компенсируется тем, что его присутствие в воздухе легко обнаружить по резкому запаху даже при низкой концентрации. Холодильная установка выполнена на базе поршневых агрегатов. Конденсаторное отделение состоит из кожухотрубных горизонтальных конденсаторов и линейного ресивера. В качестве приборов охлаждения в камерах используются воздухоохладители потолочные.
Холодильник рассчитан на обслуживание мелкооптовых покупателей и обеспечения продукцией сеть своих фирменных магазинов расположенных в городе и за его приделами.
