Добавить проект
Прочитать правила
Платный доступ
Авторизация:



Чертежи » Дипломні і курсові роботи : Інженерні системи : Вентиляція і холодопостачання : Дипломний проект - Розробка принципового схемного рішення мясопереробного комбинату на 10 т.

Дипломний проект - Розробка принципового схемного рішення мясопереробного комбинату на 10 т.

| Рб:
3
| Платформа: AutoCad | Поместил: balikailia23 | Дата: 27.11.18 07:56 | Год выпуска: 2017 | Размер: 26.25 MB | Скачали: 1
Коротко о файле: ОНАХТ / Кафедра "Низькотемпературна техника і технології" / Розробка принципового схемного рішення мясопереробного комбинату змінною видатністью 10 тон. / Склад: 4 аркуша креслення (План з росташуванням обладнання, Схема разводки труб по камерам, Принципова схема(Тк=-10), План машинного відділения) + ПЗ (121 сторінка).
Дипломний проект - Розробка принципового схемного рішення мясопереробного комбинату на 10 т.

Зміст
Вступ
1 Техніко-економічне обґрунтування
2 Технологічна частина
3 Холодильна частина
3.1 Компоновка приміщень
3.2 Розрахунок і підбір огороджувальних та ізоляційних конструкцій
3.3 Розрахунок теплоприпливів в охолоджувані приміщення. Визначення теплового навантаження для підбору камерного устаткування і компресорів
3.3.1 Теплоприпливи через огороджуючі конструкції 17
3.3.2 Теплоприпливи від вантажів приїхній холодильній обробці
3.3.3 Теплоприпливи при вентиляції приміщень
3.3.4 Експлуатаційні теплоприпливи
3.3.5 Визначення навантаження на прилади охолоджування і компресори
3.4 Тепловий розрахунок холодильної установки
3.5. Підбір повітроохолоджувача
3.5.1. Рекомендації щодо розташування повітроохолоджувачів у камері охолодження м’яса у напівтушах.
3.5.2 Підбір та порівняння повітроохолоджувачів передових фірм виробників
3.6 Розрахунок магiстральних трубопроводiв
. Автоматизація холодильної установки
5 Цивільний захист
6 Охорона праці
7. Техніко-економічний розрахунок проекту
Література

Завдання на будівництво передбачає ухвалення технічних рішень по проектуванню холодильної установки і охолоджуваних приміщень, що відповідають наступним умовам:
– місце розташування – північний регіон України (Київська область);
– змінна видатність підприємства - 10 тонн;
– холодильний агент – фреон R-507;
– температурно-вологісні режими в камерах - згідно технологічного листа (див. Додаток №1);
– система охолоджування – безнасосна з верхньою подачею холодильного агента в прилади охолоджування;
– тип приладів охолоджування – повітроохолоджувачі;
– спосіб відведення теплоти конденсації –конденсатори повітряного охолодження.

Показники необхідні для зрівняння двох методів охолодження :

Показник

Прискорений метод

Швидкий метод

Холодопродуктивність, кВт

31

52,6

Споживана потужність, кВт*год

17,24

27,6

Капітальні вкладення, грн

230240

316880

Час охолодження, годин/цикл

24

13

Витрати на електроенергію, грн./рік

133110

115165

Втрати від усушки, кг/рік

33930

30276

Витрати на заробітну плату, грн./рік

147960

89640

Економія на поточних витратах, грн./рік

-

18045

Срок окупності, рік

-

0,4

Висновок
Завдяки технічному переоснащенню м’ясокомбінату або закладанню більш досконалого обладнання у ще проектуємий, ми здатні забезпечити технологію охолодження яка дозволить отримати найменьщі втрати від усушки м’яса. При дотриманні нової, досконалішої технології охолодження, прибуток від збереженого м’яса дозволить окупити всі затрати на більш дорожче обладнання але меньше споживання енергії вже у недалекому майбутньому, далі йде чистий зиск для власника підприємства.




Содержимое архива

Проекты (работы, чертежи) можно скачать став участником и внеся свой вклад в развитие. Как скачать ? подробнее >>>>>>>
 
Cloudim - онлайн консультант для сайта бесплатно.