Дипломний проект - Електрообладнання і автоматизація цеху приготування томатного соку

ЗМІСТ
ВСТУП  5                                                                                                                     
1  ТЕХНОЛОГІЯ І МЕХАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧОГО ПРОЦЕСУ                      6
1.1 Технологія і механізація виробництва томатного соку                              6     
1.2 Прийнята технологія виробничих процесів                                                 8     
1.3 Характеристика виробничих приміщень                                                           10
1.4  Вибір і розміщення технологічного обладнання                                             12
1.5 Технологічні вимоги до проекту електрифікації                                              15
2  РОЗРАХУНОК ТА ВИБІР СИЛОВОГО ЕЛЕКТРООБЛАДНАННЯ ДЛЯ     16
2.1 Особливості вибору електродвигунів стандартного технологічного обладнання    16     
2.2 Перевірочний розрахунок потужності силового електрообладнання            17
2.3   Складання   паспортних   даних     силового устаткування                           21
3  РОЗРОБКА СИСТЕМИ  КЕРУВАННЯ  ТЕХНОЛОГІЧНИМ ПРОЦЕСОМ  ПРИГОТУВАННЯ ТОМАТНОГО СОКУ
3.1 Визначення параметрів контролю і розробка технологічних вимог              23
3.2  Розробка схеми електричної принципової системи керування технологічним процесом     24          
3.3  Вибір засобів автоматизації      26                                                                                           
3.4  Вибір електричних апаратів вторинних кіл                                                     28
3.5  Розробка схеми електричної з'єднування                                                         29
4  ПРОЕКТУВАННЯ ВНУТРІШНЬОЦЕХОВОЇ СИЛОВОЇ ЕЛЕКТРИЧНОЇ МЕРЕЖІ      30    
4.1. Вибір схеми живлення струмоприймачів                                                     30
4.2 Розрахунок та вибір проводки          31                                                                 
4.3 Вибір апаратури керування та захисту    33                                                          
4.4 Узгодження тривало допустимих струмів проводів з номінальними струмами розчіплювачів автоматичних вимикачів                      37
4.5 Вибір силових розподільчих пристроїв                                                       38
4.6 Специфікація на матеріали та обладнання                                                        39
5 ПРОЕКТУВАННЯ ВНУТРІШНЬОГО ЕЛЕКТРИЧНОГО ОСВІТЛЕННЯ ЦЕХУ ПРИГОТУВАННЯ ТОМАТНОГО СОКУ    40                    
5.1 Вибір системи і виду освітлення                                                      40             
5.2 Вибір джерела світла і нормованої освітленості приміщень                          40
5.3 Вибір типу і схеми розташування світильників                                               42
5.4 Визначення потужності освітлювальних ламп                                                 42
5.5 Розрахунок освітлювальної мережі    51
5.6 План розташування освітлювального електрообладнання                              55
5.7 Специфікація на матеріали та обладнання                                                        56
6  ОХОРОНА ПРАЦІ                                                                  58                             
6.1 Загальні положення                                                            58                                 
6.2 Основні вимоги до ПЗВ                                                       61                               
6.3 Опис конструкції та принцип дії ПЗВ                                          62                     
6.4 Вимоги техніки безпеки при обслуговуванні обладнання                              63
ВИСНОВКИ                                                                              68                                 
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ                                                                   69

Враховуючи те, що у цеху приміщення за умовами навколишнього середовища: запилені (приміщення приготування томатного соку), то вибираємо електродвигуни з кліматичним виконанням та категорією розміщення У3. За ступенем захисту вибираємо відповідно ІР44 і ІР54. 
Характеристика технологічного обладнання цеху приготування томатного соку:

ВИСНОВКИ
На основі аналізу технологічного процесу приготування томатного соку на підприємстві, зроблений висновок щодо заміни застарілого технологічного та електросилового обладнання лінії, більш оптимальним варіантом технології виробництва, сучасним модернізованим обладнанням яке забезпечить чітку роботу лінії. Впровадження розробленого проекту дозволить поліпшити умови праці  на консервних заводах, підвищити якість виготовлення продукції.
У проекті проведено вибір технологічного обладнання даної лінії. Вибране силове електрообладнання приводу технологічних робочих машин. Розраховані та обрані проводи та кабелі для живлення струмоприймачів. Здійснений вибір пускової і захисної апаратури та її перевірка. Розроблена система керування лінією приготування томатного соку.
Прийнята система керування устаткуванням відповідає сучасним вимогам науково-технічного прогресу.