БГАТУ. Кафедра "Основы научных исследований и проектирования". Проект по дисциплине "Основы расчёта машин и аппаратов". Объектом исследования является оборудование для приготовления фарша. Цель работы – разработать двухшнековый смеситель для приготовления фарша. В процессе работы над проектом использовались аналитические, расчетные методы. В результате курсового проектирования изучена технология производства фарша и разработан двухшнековый смеситель фарша. Основные конструктивные и технико-эксплуатационные показатели: простая конструкция смесителя, обеспечивающая надежное ведение технологического процесса. 3 листа чертежа + ПЗ.