НУХТ / Кафедра біотехнології і мікробіології / Астаксантин являє собою потужний антиоксидант, який вживають в якості біологічно-активної добавки для профілактики та лікування хвороб серцево-судинної системи. Розрахована потужність його виробництва становить 65 кг на рік. Технологічний процес складається з допоміжних (приготування мийних та дезінфікуючих засобів «Біомой» та «Хлорантоїн», підготовка аераційного повітря, приготування та стерилізація поживного середовища та ін.) та основних робіт (вирощування інокуляту в колбах на качалці, в малому інокуляторі об’ємом 50 л, двох інокуляторах об’ємом 250 л, посівному апараті об’ємом 5 м3 та виробничого біосинтезу у ферментері 50 м3). / 3 аркуша креслення (апаратурні і технологічна схеми) + ПЗ.