Коротко о файле:НУХТ / Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв / Дана курсова робота спрямована на розрахунок оптимального варіанту елементного теплообмінника типу "труба в трубі", який повинен забезпечити нагрівання рідини до певної температури та з певною продуктивністю, з найменшими затратами на виготовлення теплообмінника та на його експлуатацію. / Склад: 1 лист креслення + ПЗ(22 сторінки).
Зміст
РЕФЕРАТ
ВСТУП
1. Класифікація теплообмінників
2. Область застосування теплообмінника «труба в трубі»
3. Конструкція теплообмінника «труба в трубі»
4. Вибір конструкції теплообмінного апарату
5. Розрахунки
5.1. Матеріальний і тепловий розрахунок
5.2. Конструктивний і гідравлічний розрахунки
5.3. Техніко-економічний розрахунок
6. Список використаної літератури
У поверхневих теплообмінниках, що найбільш часто використовуються, перенос тепла між робочими середовищами відбувається через розділяючу їх поверхню теплообміну – глуху стінку. До них і відноситься теплообмінник типу «труба в трубі». В даному теплообміннику відбувається процес підігріву молока гарячою водою. Один із теплоносіїв, в нашому випадку молоко, рухається по внутрішніх трубах, а гаряча вода – на зовнішній. При цьому в апараті має місце режим протитоку.
