НУХТ / Кафедра процесів і апаратів харчових виробництв / Дана курсова робота спрямована на розрахунок оптимального варіанту елементного теплообмінника типу "труба в трубі", який повинен забезпечити нагрівання рідини до певної температури та з певною продуктивністю, з найменшими затратами на виготовлення теплообмінника та на його експлуатацію. / Склад: 1 лист креслення + ПЗ(22 сторінки).
КПІ ім. Ігоря Сікорського / Кафедра біотехніки та інженерії / з дисципліни «Процеси, апарати і машини галузі» / Склад: 2 листа креслення (апаратурно-технологічна схема лінії виробництва лимонної кислоти (А1), теплообмінник типу «труба в трубі» (А1)) + ПЗ.
ЧНУ ім. Б. Хмельницького / Модернізація технологічної лінії виробництва хлібобулочних виробів. Предметом удосконалення технологічної лінії виробництва хліба є розробка транспортера для подачі хлібних форм, що дозволяють скоротити за часом операції укладання тістових заготовок у форми, а також підвищити продуктивність лінії. Проект включає в себе характеристику підприємства, напрямки діяльності, оснащення цеху хлібопечення, наведені економічні показники роботи цеху, економічне обґрунтування обраної розробки, представлена технологія виробництва хліба пшеничного першого сорту, основні заходи щодо організації виробничого процесу, його інженерно-технічного забезпечення та безпеки праці. / Склад: креслення 9 аркушів (барабан, вал, лінійний транспортер, план цеху, приводний барабан, транспортери, уголок) + ПЗ
ТДАТУ / з дисципліни «Холодильне устаткування» / Склад: 4 аркуша креслень (Планування холодильної установки, Цикл холодильної установки в i-lgp діаграммі для R134а, Функціональна схема холодильної установки, Конденсатор)+ ПЗ (40 сторінок).
НУХТ / Кафедра "Технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування" / Суть дипломного проекта: кутер-мішалка, що складається з корпусу, діжі з місильними спіральними шнеками всередині, кутера, що під’єднаний до торця мішалки з ножами на приводному валу та торцевої кришки, яка відрізняється тим, що кришка мішалки та торцева кришка кутера приєднуються герметично та забезпечені системою вакуумування. Технічний результат від використання запропонованого технічного рішення полягає в покращенні якості фаршу внаслідок вакуумування зони кутерування та перемішування. / Склад: 5 аркушів креслення (загальний вигляд кутер-мішалки Р3-ФСЕ, модернізований вузол (вакуумна система), деталювання модернізованого вузла, технологічний маршрут виготовлення окремої деталі модернізованого вузла, технологічно-апаратурна схема виготовлення напівкопчених ковбас) + ПЗ.
КПІ ім. Ігоря Сікорського / Кафедра біотехніки та біотехнології / Виконання технологічних розрахунків вакуум випарного апарату безперервної дії лінії виробництва розчину лимонної кислоти, що підтверджують працездатність і надійність цієї конструкції. / Склад: 4 аркуша креслення (Апаратурна схема лінії виробництва лимонної кислоти, складальні креслення: випарного апарата(А1), сепаратора(А1), гріючої камери(А1)) + Специфікації
НУХТ / МАХФВ / В даному курсовому проекті представлений розрахунок сепаратора молокоочисника тарілчастого типу з періодичним вивантаженням осаду марки ОМЕ. Основною метою курсового проекту є розробка таких параметрів даного агрегату, які б забезпечили його надійну роботу. Під час виконання проекту було розраховано основні параметри даного сепаратора. / Склад: 4 креслення + Пояснювальна записка + Специфікації
ВНАУ / Кафедра харчових технологій / Проект цеху по виробництву плавленого сиру. / Склад: 2 аркуша креслення (технологічна схема, апаратурно - технологічна схема) + ПЗ.
ДДТУ / Металургійний факультет / Кафедра Промислової біотехнології та загальної хімії / Метою випускної кваліфікаційної роботи є розробка удосконаленої технології виробництв дріжджової біомаси пивних дріжджів Saccharomyces carlsbergensis для потреб України.Характеристика засобів виробництва, вибір місця будівництва, Технологічна частина, Технологічні розрахунки, Контроль виробництва, Автоматизація процесу, Охорона праці, Економіка виробництва, Охорона навколишнього середовища від промислових забруднень та поводження з відходами / Склад: 4 аркуші креслення (Апаратурна схема, Ферментер, Стерилізатор, Схема автоматизації) + ПЗ
