Проект перепланировки части подсобных помещений, расположенных на втором этаже 2-х этажного здания автосалона под кафе на 40 посадочных мест. Проектом предусматривается организация в составе кафе производственных, бытовых помещений, заготовочных цехов с соблюдением потоков поступления сырья, продукции, выдачи готовых блюд, грязной и чистой посуды, обеспечение цехов естественным освещением. Кафе работает круглогодично, на сырье и при 2-х сменной работе выпускает около 900 блюд/смену. Обслуживание посетителей – через барную стойку. Штат персонала кафе – ориентировочно 8 человек при 2-х сменной работе.